菜刀生熟要分开吗切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。同理，切

中国新冠肺炎确诊多少人〖壹〗、现有确诊病例：截至2月21日24时，全国现有确诊病例53284例，其中重症病例11477例。密切接触者情况：截至2月21日24时，全国累计追寻到密切接触者618915人，尚在医学观察的密切接触者113564人。湖北地区情况：湖北新增确诊病例366例（武汉314例），累